Kozia branza

kozí syr vyrábaný technológiou ako bryndza - z vyzretej kozej hrudky, soľ max. 2%

🥈 v roku 2022 na Festivale Sýrů v Kroměříži, získala 2.miesto v kategórii "kozí zrající sýry" 

na Slovensku je označenie "bryndza" určené iba pre ovčí syr, preto používame rumuský názov branza, odkiaľ v skutočnosti tento výrobok pochádza a vyrába sa aj z kozieho mlieka

kategória: prírodný mäkký plnotučný zrejúci syr

zloženie: Kozie BIO mlieko, mliečne kultúry, soľ

hmotnosť: 150 g, 300 g, 450 g

skladovanie: 4-8 °C

trvanlivosť: 10 dní