Kozia branza
kozí syr vyrábaný technológiou ako bryndza - z vyzretej kozej hrudky, soľ max. 2%
🥈 v roku 2022 na Festivale Sýrů v Kroměříži, získala 2.miesto v kategórii "kozí zrající sýry"
na Slovensku je označenie "bryndza" určené iba pre ovčí syr, preto používame rumuský názov branza, odkiaľ v skutočnosti tento výrobok pochádza a vyrába sa aj z kozieho mlieka
kategória: prírodný mäkký plnotučný zrejúci syr
zloženie: Kozie BIO mlieko, mliečne kultúry, soľ
hmotnosť: 150 g, 300 g, 450 g
skladovanie: 4-8 °C
trvanlivosť: 10 dní